El tradicional Marmitako vasco, debe su nombre al recipiente donde se cocina, la marmita

Obélix se cayó en la marmita cuando era pequeño y se convirtió en un hombre extremadamente fuerte, estaría llena de Marmitako?

Oscar Peñin y Fernando Canales nos descubren los orígenes, los trucos para cocinar y conservar este guiso de bonito con patatas, cebolla, pimiento choricero y tomate, principalmente.

Incluso descubrimos versiones menos tradicionales del Marmitako.